<<公益講座>>
沒辦法種一盆盆薄荷、羅勒,優雅的烹調,那就趕快來看看專家教你怎麼買?怎麼保存?
想要斷糖、戒糖,可是吃代糖會致癌嗎?到底該怎麼注意這個甜蜜的陷阱??
假日採購,想要節省平日的烹調時間,但是,冷凍後營養會流失?
不要再亂google了,來這邊教授講給你聽!!
ᅵ良食脈動FOOD PULSEᅵ系列講座⑨ 廚房裡的科學魔法 掌握訣竅用知識添味
講題:讓人上癮的滋味 – 了解甜的秘密
柯文慶|大葉大學生物產業科技學系 講座教授
講題:食品與香料 – 增添風味的關鍵力
羅至佑|國立嘉義大學 食品科學系 副教授
講題:方便不隨便 – 即食食品&冷凍食品大解密
陳彥卉|國立宜蘭大學 食品科學系 助理教授
➤活動日期 : 2018/5/30 (三) 19:00-21:00 (18:30開放入場)
➤活動地點 : 集思台大會議中心 (B1) 柏拉圖廳
➤活動地址:台北市大安區羅斯福路四段85號
➤報名方式 :一律採網路免費報名,點選以下圖片,並填入報名資料即完成。名額有限,額滿為止。
活動洽詢:(02)2771-1009 許小姐(週一至週五 09:30 – 17:30)
#廚房裡的科學魔法
#良食脈動系列講座